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重量 |
4~5台斤左右 | 5~6台斤左右 | 6~7台斤左右 | 7~8台斤左右 | 8~9台斤左右 | 9~10台斤左右 |
配備 |
刀子、剪刀、手套、銀盤、專利烤架、特製沾醬等 | |||||
價格 (含運) |
售價4600元 特價4000元 |
售價4900元 |
售價5200元 | 售價5500元 | 售價5800元 |
售價6100元 特價5500元 |
食用人數 |
約7~10人 | 約9~12人 | 約12~15人 | 約15~18人 | 約18~21人 | 約21~24人 |
運送全程採用低溫冷凍宅配 |
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乳豬謂為在吃奶階段的小豬,最為健康純淨。我們精選健康並適合用來製作脆皮烤乳豬的食材,送至衛生合法的屠宰場,再經過獸醫師檢驗合格,再印上合格章,包裝後急速冷凍至零下20℃,保持料理食材最佳的生鮮品質。
食材料理方式有很多種,有蒸、煮、滷、烤等,但唯有用烤的料理方式才能讓皮有脆化的條件,所以正統的燒臘師傅一定都是用烤的前置作業來料理乳
豬,但用烤的方式會讓水分流失,所以重量相對的就會變輕。本產品製作過
程中不加任何一滴水,用小火烘烤數小時將水分烤乾,把食材的原汁原味鎖
住在肉中,再用獨家調製的漢方配料讓肉入味而且處理掉乳豬特有的乳騷味
,讓您在燒烤的乳豬能具備有皮脆肉香而且沒有乳豬騷味的條件,且不含防
腐劑,讓您吃得安心,烤得開心。
若您想輕鬆就吃到大師級的香酥脆皮烤乳豬,那就選擇本產品吧!在燒臘師傅精準的火候、熟練的手法下把乳豬細火慢烤至全豬芝麻脆皮,真空包裝再放置
零下20℃急速冷凍,鎖住美味!配合低溫宅配送至府上,您只要再經過加熱就
可以吃到頂級的香酥脆皮烤乳豬了!
加熱約30~40分,即可享用全豬香酥脆皮的頂級烤乳豬囉!再搭配著獨家特製的沾醬,讓您在辦活動或宴會時
餐桌上多了一道美味佳餚!
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