重量	1份5~6兩（約210±10g） PS：因乳豬排各部位重量並不平均，故分 切主要依表皮比例分配，重量僅為參考
內容物	香酥脆皮乳豬排1份、特製沾醬1份
價格 （不含運）	售價500元/份 特價400元/份（一件最多裝8份）
食用人數	1~3人
運送全程採用 低溫冷凍宅配

乳豬謂為在吃奶階段的小豬，最為健康純淨。我們精選健康並適合用來製作脆皮烤乳豬的食材，送至衛生合法的屠宰場，再經過獸醫師檢驗合格，再印上合格章，包裝後急速冷凍至零下20℃，保持料理食材最佳的生鮮品質。





食材料理方式有很多種，有蒸、煮、滷、烤等，但唯有用烤的料理方式才能
讓皮有脆化的條件，所以正統的燒臘師傅一定都是用烤的前置作業來料理乳
豬，但用烤的方式會讓水分流失，所以重量相對的就會變輕。本產品製作過
程中不加任何一滴水，用小火烘烤數小時將水分烤乾，把食材的原汁原味鎖
住在肉中，再用獨家調製的漢方配料讓肉入味而且處理掉乳豬特有的乳騷味
，讓您在燒烤的乳豬能具備有皮脆肉香而且沒有乳豬騷味的條件，且不含防
腐劑，讓您吃得安心，烤得開心。